Mai

Le nom de ce mois provient de celui de Maia une ancienne déesse latine de la fertilité et du printemps, assimilée plus tard à la mère du dieu Mercure.

Beltaine est célébré le 1er mai.

"Le mai" désignait un jeune arbre planté traditionnellement par les hommes la veille du premier mai. On trouve également mention d'un mai rentré à la fin des moissons

"Epine de Mai" et "bois de mai" sont des appellations de l'Aubépine.

Dictons

• "En mai, fleurit le hêtre et chante le geai."
• "En avril ne te découvre pas d'un fil, en mai fais ce qu'il te plait."

Fruits et légumes de saison

Ail, Asperge blanche, Asperge verte, Aubergine, Bette, Betterave rouge, Chou frisé, Chou chinois, Chou-fleur, Chou-rave, Concombre, Epinard, Fenouil, Laitue romaine, Oignon, Petit oignon blanc, Pomme de terre, Radis, Radis long, Rhubarbe, Avocat, Banane, Citron, Fraise, Fraise des bois, Fruit de la passion, Kiwi, Mangue, Papaye, Tomate, Tomate charnue

Sources

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