Mai

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Beltaine est célébré le 1er mai.

"Le mai" désignait un jeune arbre planté traditionnellement par les hommes la veille du premier mai. On trouve également mention d'un mai rentré à la fin des moissons[1]

"Epine de Mai" et "bois de mai" sont des appellations de l'Aubépine.


Dictons

  • "En mai, fleurit le hêtre et chante le geai."


Fruits et légumes de saison

Ail

Asperge blanche

Asperge verte

Aubergine

Bette

Betterave rouge

Chou frisé

Chou chinois

Chou-fleur

Chou-rave

Concombre

Epinard

Fenouil

Laitue romaine

Oignon

Petit oignon blanc

Pomme de terre

Radis

Radis long

Rhubarbe

Avocat

Banane

Citron

Fraise

Fraise des bois

Fruit de la passion

Kiwi

Mangue

Papaye

Tomate

Tomate charnue


Sources

<references>

  1. Seignolle, traditions et superstitions aux portes de Paris