Anis

Folklore

• Selon Pline, l'anis rend invincible et éloigne toute maladie.
• Selon une croyance commune à l Angleterre et au Dauphiné, trois grosses poignées de grains d'anis dans l'oreiller font passer les cauchemars et les terreurs nocturnes.
• Les Bretons lui attribuaient une toute autre propriété : par son seule contact, l'anis coupe le fer et permet au pivert qui s'en frotte le bec de faire voler en éclat le bois le plus épais.
• Dans l'Hérault, à Ganges notamment, l'anis était associé à des vœux de prospérité pour les jeunes mariés: autant de grains d'anis on leur jetait, autant d'années heureuses on voulait leur promettre.
• On disait d'un vieil homme aimant manger de l'anis, "qu'il aime courir les toutes jeunes filles".

Sources

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