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	<title>Recettes de l&#039;Equinoxe de Printemps - Historique des versions</title>
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	<subtitle>Historique des versions pour cette page sur le wiki</subtitle>
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		<title>Admin : Page créée avec «      &#039;&#039;&#039;Lapin à la normande&#039;&#039;&#039;  1 lapin coupé en morceaux, 2 poireaux en rondelles, 3 échalotes émincées, champignons de Paris frais et émincés et nettoyés, beurre... »</title>
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		<updated>2015-10-17T00:14:02Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Page créée avec «      &amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Lapin à la normande&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;  1 lapin coupé en morceaux, 2 poireaux en rondelles, 3 échalotes émincées, champignons de Paris frais et émincés et nettoyés, beurre... »&lt;/p&gt;
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&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;Lapin à la normande&amp;#039;&amp;#039;&amp;#039;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
1 lapin coupé en morceaux, 2 poireaux en rondelles, 3 échalotes émincées, champignons de Paris frais et émincés et nettoyés, beurre demi-sel, lardons fumés, crème fraîche épaisse, 1 gousse d&amp;#039;ail écrasée, cidre, moutarde et moutarde à l&amp;#039;ancienne (1 c à soupe de chaque ), persil&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Faire dorer le lapin au beurre+ un peu d&amp;#039;huile dans une cocotte &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Ajouter les échalotes, les lardons et l&amp;#039;ail, puis les poireaux&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Mouiller généreusement au cidre et ajouter crème , moutardes et champignons, puis le persil&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Rectifier l&amp;#039;assaisonnement et laisser mijoter jusqu&amp;#039;à cuisson complète&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Déguster avec un bon cidre fermier et des patates sautées au cumin.&amp;lt;ref&amp;gt;Merci à Idril pour cette recette partagée sur le forum de la LWE.&amp;lt;/ref&amp;gt;&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Sources ==&lt;br /&gt;
&amp;lt;references&amp;gt;&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Admin</name></author>
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