Laurier
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Nom scientifique : Laurus nobilis
Les feuilles de laurier proviennent de l'arbre appelé "laurier-sauce", un petit arbre toujours vert qui a acquis ses lettres de noblesse dans l'histoire et la mythologie. Les Grecs l'avaient consacré à Apollon et appelé "l'arbre de Daphné", après que la nymphe eût été métamorphosée en laurier pour échapper aux ardeurs du dieu.[1]
Dans l'Antiquité, le laurier servait à purifier l'air, notamment en période d'épidémies.
Le laurier étant symbole de joie et de réussite, la coutume voulait que les héros portent sur le front une couronne de laurier. La feuille de laurier (Bacca lauris) a donné naissance au terme "baccalauréat".
Articles connexes
Sources
<references>
- ↑ John Prenis, Le Jardin d'herbes, Ed. de l'Homme, 1989.
